BIO Grüner Rooibos (natur) - Kräutertee Südafrika #4
Ganz anders als der klassische Rooibos kommt der grüne Rooibos Tee mit einer grüngoldenen Tassenfarbe daher. Erstaunlich frischer, fruchtiger und dabei milder, leicht süßlicher Geschmack. Eignet sich hervorragend als Basis für einen koffeinfreien und erfrischenden Eistee und ist bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen ein beliebter Durstlöscher.
✅ Aus kontrolliert biologischem Anbau
✅ Ohne Aromazusätze
✅ Kostenlose Tee- & Leseprobe zu jeder Bestellung
Herkunft: Unser grüner Rooibos Tee stammt aus der Provinz Westkap in Südafrika. Der Tee wächst dort im Gebirgszug der Zederberge, circa 200 km nördlich von Kapstadt.
DE-ÖKO-037 | Nicht-EU-Landwirtschaft
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Zubereitung:
Tipps zur Zubereitung:
- Teemenge: 1 gehäufter Teelöffel je Tasse (ca. 200ml)
- Aufgusstemperatur: 90 - 100 Grad Celsius
- Ziehzeit: 3 - 5 Minuten
Wissenswertes über den Grünen Rooibos
Rotbusch und Rooibos sind dasselbe. Rooibos ist das afrikaansische Wort für Rotbusch: „rooi“ rot und „bos“ Busch. Der Tee wird aus den Zweigen des südafrikanischen Rotbusches (Aspalathus linearis) gewonnen und dank Koffeinfreiheit und wegen des milden Geschmacks sehr beliebt. Der magenfreundliche Tee enthält von Natur aus kaum Gerbstoffe und überdies eine Vielzahl von Wirkstoffen, darunter Flavonoide wie Aspalathin, Polyphenole und 99 ätherische Öle enthält. Ferner sind im Vitamin C-reichen Rooibos eine Vielzahl an Mineralstoffen wie Eisen, Calcium, Magnesium, Kalium, Fluor und Kupfer zu finden. Der grüne Rooibos ist der Rohzustand des roten Rooibos Tees. Während der Rotbuschstrauch für den grünen Rooibos Tee direkt nach der Ernte getrocknet und anschließend zerkleinert wird, werden die Zweige für den rotbraunen Rooibos Tee nach der Ernte befeuchtet und zerkleinert, um die Fermentation auszulösen und die dunkle Farbe und Süße zu erhalten. Anschließend wird der Tee durch Sonneneinstrahlung getrocknet und gesiebt. Diese beiden Verarbeitungsschritte sind unserem grünen Rooibos vorbehalten, was dafür sorgt, dass die wunderschön hellgrüne Farbe und ein frischer, mildfruchtiger Geschmack erhalten bleiben. Wer Rotbuschtee mag, sollte den grünen Rooibos unbedingt probieren. Ein besonderes Geschmackserlebnis!
