Teewissen · 27. Oktober 2025
Tee ist viel mehr als ein Getränk – er ist ein Kulturgut, ein Stück Achtsamkeit und für viele ein tägliches Ritual. Mit dem wachsenden Bewusstsein für Nachhaltigkeit erlebt der Teehandel gerade eine spannende Entwicklung: Qualität, Herkunft und faire Bedingungen stehen stärker im Fokus als je zuvor. Die Reise des Tees: Vom Anbau bis in die Tasse Ob Schwarztee aus Indien, Grüner Tee aus Japan oder Oolong aus China – jede Sorte erzählt ihre eigene Geschichte. Der Weg von der Plantage...
Zubereitungstipps · 25. Oktober 2025
Loser Tee – das klingt für viele nach Entschleunigung, Achtsamkeit und purer Genusskultur. Doch wer bisher nur Teebeutel kannte, fragt sich vielleicht: Wie fängt man an, ist das nicht zu mühsam? Keine Sorge – Loser Tee ist kein Hexenwerk. Es braucht nur ein bisschen Neugier, gutes Zubehör und die Lust, den Moment zu genießen. 1. Warum loser Tee? Loser Tee ist kein Trend, sondern eine Rückkehr zur Qualität. Im Gegensatz zu Beuteltees enthält er ganze Blätter, Blüten oder Früchte,...
Tee-Steckbriefe · 01. Oktober 2025
Weißer Tee ist bekannt für seine feinen Aromen und seine sanfte Wirkung. Doch unter den weißen Tees gibt es eine besondere Rarität, die selbst erfahrene Teeliebhaber überrascht: Moonlight Weißer Tee aus Yunnan, auch bekannt als Yue Guang Bai (月光白). Bei Dein Teeweg nehmen wir dich mit auf eine Reise in die Teeberge rund um die Stadt Pu’er, dem Herzen der chinesischen Teekultur. Was ist Moonlight Weißer Tee? Moonlight Weißer Tee ist ein handverarbeiteter Tee aus der chinesischen...
Zubereitungstipps · 27. August 2024
Bei japanischen Grüntees ist ein mehrfaches Aufgießen der Teeblätter sehr zu empfehlen. Wir geben dir hier Tipps & einen Zubereitungsvorschlag, an welchem du dich beim Aufgießen deines Japan Senchas orientieren kannst.
Teewissen · 19. August 2024
In diesem Artikel erklären wir mithilfe von verständlichen Beispielen, warum Grüntee grün ist und welche unterschiedlichen Methoden dazu eingesetzt werden. ➤ Jetzt mehr erfahren!
Zubereitungstipps · 06. August 2024
Einfach erklärt, welche Wirkung Teemenge, Ziehzeit und Wassertemperatur auf den Geschmack deines Tees haben
Zubereitungstipps · 05. August 2024
Welches Zubehör eignet sich am besten für die Zubereitung von losem Tee und welche Rolle spielt die Wasserqualität? Antworten darauf findest du in diesem Artikel.
Zubereitungstipps · 04. August 2024
Gerade hochwertige lose Blatt-Tees sind perfekt für mehrere Aufgüsse geeignet und können so ihr volles Geschmackspotenzial in deine Tasse bringen. Hier erfährst du die wichtigsten Anhaltspunkte für gelungene Mehrfachaufgüsse.